Подпишись на нашу рассылку, и мы отправим тебе программу, как только она будет сформирована! А также будем оповещать о скидках и спецпредложениях, которые получат посетители форума.
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).
При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
WELCOME FORUM
– это одно из крупнейших на Урале событий в мире ресторанного и отельного бизнеса. За пять лет его существования мы собрали вместе более 3500 представителей сферы horeca, стали площадкой для презентации 98 компаний-партнёров, провели десятки мастер-классов и шоу-ужинов от лучших поваров России.
Наша миссия – помочь бизнесу увеличить прибыль, найти надёжных и интересных поставщиков, сделать доход ресторана и отеля более стабильным.
В юбилейном сезоне мы делим форум «пополам»!
1
Для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса будет предусмотрена отдельная программа «ПРОФИ».
Это лекции и мастер-классы от звёзд ресторанного и отельного бизнеса, общение в узком кругу единомышленников, подарки от партнёров и организаторов Форума и, конечно же, великолепный авторский гала-ужин. Вход по билетам Скачать программу в pdf
2
Для свободного посещения будет открыта зона «СТАНДАРТ», с партнёрскими стендами, дегустациями, фотозонами и мастер-классами.
В этом году впервые будет запущен отдельный лекционный зал для посетителей бесплатной программы.
Круглый стол «Региональное гостеприимство: тренд, здравый смысл или игра на выживание»
Планируемые участники круглого стола:
• Юрий Звонков - Глава Представительства Федерации Рестораторов и Отельеров в Челябинске, управляющий партнер Апарт-отеля «22 квадрата» • Нина Кожевникова - Исполнительный директор УК Ресторан Резорт Корпорэйшен, Директор ООО Продукты «Солнечная Долина» • Андрей Герасименко - Владелец семейного курорта «Утес» • Кирилл Шапров - Ресторатор, владелец Гастропаба «ДаблЭль» и Семейного ресторана "Y Bistro" • Светлана Сошенко - Заместитель генерального директора по продажам и сервису конгресс-отеля «Малахит» • Елена Генфан - Посол гостеприимства Челябинской области • Инна Иванова – Директор по инвестициям фонда поддержки предпринимательства центра «Мой бизнес» Посещение бесплатное. Предварительная регистрация обязательна.
Мария Иноземцева
Тема: Искусство вдохновляющего лидерства. Наши изменения в реалиях существующего мира
- Современное лидерство - Какой он портрет современного лидера - Закон Капица - Лучшие модели управления старт-апом - Организационное проектирование - Рerformance-маркетинг
О спикере:
Операционный Директор Паназиатского ресторана Zuma, Владивосток.
Создатель и амбассадор Российских Фестивалей «Держи Краба!» и «На Гребне!»
Основатель «START UP MARKETING»
Организация и сопровождение гастролей шеф-поваров из РФ, Японии, Китая, Эстонии, Аргентины, а так же организация встречных гастролей шеф-повара Егора Анисимова в указанных странах.
Сопровождение мероприятий "по протоколу", ВЭФ 2015-2022, Ресторанная экспедиция 2022 "Ресторанные Ведомости - опыт лидеров", ТТФ, Международный кинофестиваль стран Азиатско-Тихоокеанского региона во Владивостоке и т.д.
Тема: Стратегия многоканальных продаж: корпоративных, OTA, MICE и не только
- Полезные метрики эффективных продаж 2024 - Как пробустить ОТА на максимальные показатели - Чек-листы: как правильно продать отель корпоративным заказчикам с 90% материализацией - Пакетные предложения - прокачиваем загрузку в проседающие даты
О спикере:
Коммерческий̆ директор управляющей̆ компании «Группа Отелей Русские Сезоны», Сочи
16 лет в гостиничном бизнесе. Руководит продажами и маркетингом 15 отелей.
В 2022 году благодаря успешно реализованной реконцепции спортивной базы Пересвет в курорт - обеспечила рост чистой прибыли в 10 раз.
В 2023 году завершила реконцепцию глемпинга bestglamp, перезапустив проект как загородный клуб с искусственным островом и песчаным пляжем, обеспечив рост total revenue в 4 раза
Обеспечила в самом большом курорте Европы (город-отель Бархатные Сезоны) в 2021 году при номерном фонде 4688 номеров перевыполнение показателей по total revenue в 4 раза
В 2018 году подняла загрузку города-курорта Доброград с 2% до 60%
В течение 2-х лет (2015-2016) по данным STR обеспечила самую высокую загрузку среди всех подмосковных отелей и увеличила выручку в 2 раза. Обеспечила успешное открытие и перезапуск 16 отелей
Тема: Реновация и редевелопмент гостиничных комплексов. 5 шагов для успешного проекта.
- Реновация или ремонт? С чего начать проект - Ключевые шаги и ошибки в проекте - Какой результат важно получить? - Объем инвестиций в проект - Варианты развития проекта редевелопмента - Комплексный подход или точечные изменения - Как оценить полученный результат?
О спикере:
Генеральный директор "РосинвестОтель. Девелопмент&Консалтинг".
Специалист по вопросам создания и развития гостиничных проектов, проектированию, реновации и реконструкции отелей, инвестиций в гостиничный бизнес. Основатель гостинично-девелоперской компании "РосинвестОтель".
20-летний опыт работы в государственных и в частных компаниях России. Награжден медалью "За заслуги в укрепление конкурентоспособности России".
Входит в «Гостиничный Комитет» жюри ежегодной профессиональной премии в области коммерческой недвижимости «Сommercial Real Estate Awards», в экспертный совет национальной премии «Герои Городов» номинации «Индустрия гостеприимства», в жюри комитета "Апарт-отели" федеральной премии в области коммерческой̆ недвижимости «Arendator Awards».
Автор 90 статей, опубликованных в ведущих деловых СМИ. Спикер и участник конференций проходящие в России по гостиничному сервису, инвестициям в гостиничный бизнеc, проектированию и управлению гостиницам
"РосинвестОтель. Девелопмент&Консалтинг
"РосинвестОтель. Девелопмент&Консалтинг" с 2008 года специализируетсяв сфере гостиничного консалтинга и девелопмента. Компания реализует проекты по созданию гостиничных комплексов, разработки концепций отелей, архитектурному проектированию, сопровождению строительства. Оказывает консалтинговые и управленческие услуги в России, в любой географической точке Мира. Головной офис расположен в Москве, дополнительный в Калининграде.
Тема: Построение службы маркетинга. С чего начать и как не ошибиться
- Что делает маркетинг для вашего бизнеса? - Организационная структура, которая работает - Аналитика - супер оружие! - Инструменты построения и контроля работы службы маркетинга на практике - Проблемы организации деятельности и трансформации
О спикере:
Товарищ по маркетингу товарищества рестораторов UnoDosTres
Суммарный опыт в ресторанном маркетинге – 15 лет. В 2015 году начал сотрудничество с товариществом рестораторов UnoDosTres.
За это время реализовал более 40 рекламных компаний, исследовательских и консалтинговых проектов практически решающих проблемы ресторанов в сфере маркетинга.
Разработал концепции 20 ресторанов от Санкт-Петербурга до Владивостока.
Сотрудничал с сетями Контакт бар, Супра, Три Оленя, сетью бургерных Mясоroob, группой компаний West и многими другими. Постоянный спикер крупнейших ресторанных мероприятий: Gastreet, PIR EXPO, Megustro, Metroexpo и многих других.
Тема: Как достичь высококачественного сервиса при условиях высокой текучки кадров, и нехватки персонала?
- Составляющие высококачественного сервиса. - Условия для создания высококачественного сервиса. - Стандарты, как инструмент управления качеством сервиса. - Как создавать и интегрировать стандарты в операционную деятельность отеля. - Как построить систему контроля выполнения стандартов сервиса. - Что делать в условиях высокой текучки кадров. - Основные составляющие удержания персонала. - Драйверы вовлеченности персонала.
О спикере:
Начальник Управления обучения и сервиса курорта «Красная поляна», Сочи
Руководитель Департамента Управления качеством сервиса УК MANTERA-GROUP
Основатель и генеральный директор «Лаборатории гостеприимства Галины Анохиной»
Бизнес-тренер, эксперт-практик в ресторанной и гостиничной индустрии с опытом работы более 25 лет в лучших ресторанах и отелях страны
Сертифицированный тренер брендов Le Meridien и Luxury Collection (Starwood Hotels; Resorts Worldwide, Inc), Marriott, Accor
10 лет работы в гостинице «Националь», г. Москва
Преподаватель в бизнес-школе RMA. Спикер в РЭУ им. Г.В. Плеханова, РГСУ, колледж Сириус, АГУ, СГУ
Автор книг: «Учебник по сервису. От стандартов к мастерству», «Искусство быть тренером».
Тема: Как увеличить выручку на 30%, анализируя путь гостя. Инструменты стратегического планирования.
- Как проводить анализ пути гостя? - Как внедрить управление по целям и ключевым результатам (OKR) - Как связать операционные задачи со стратегическими целями компании?
О спикере:
Основатель Horeca Training
Бизнес-тренер, практик 21 год в сфере гостеприимства, 10 из них в продажах
·
Прошла путь от официантки до запуска отеля и ресторана
Сертифицированный тренер ICBT
Федеральный спикер PIR EXPO, West HORECA Forum, Hospitality Business Day, Synergy HoReCa Forum и др.
Приглашенный эксперт в агентства развития регионов
- Чего ждут от нас клиенты в 2024 - Коммуникация, как главный тренд сервиса - Эмоциональный сервис: с чего начать, как развивать - Главные «враги» сервиса
О спикере:
Эксперт-аналитик в сфере клиентского опыта, корпоративной культуры и бизнес-процессов
18 лет теории и практики в России и Европе
10 лет опыт работы в гостиничном бизнесе
Работала с более 40 нишами бизнеса
Диплом IHTTI, Швейцария (топ 20 университетов сервиса по миру)
Эксперт-практик со стажем в области
ресторанной индустрии с 2000 года и ресторанного консалтинга с 2005 года,
владелец консалтинговой компании «Мастерская ресторанов Михаила Кандаурова», эксперт по ХАССП.
Десятки проектов по открытию и
развитию ресторанов, кафе, баров. Автор ряда тренингов, видео-энциклопедии «Ресторан:сделай сам!», экс- преподаватель первого онлайн
университета ресторанного бизнеса
WELCOMEPRO.RU. Спикер ПИР, CHEFS.by
и пр. мероприятий.
Автор книги «Ресторан с нуля до красной
ленточки».
Вместе с коллегами в игровом формате: - познакомимся с коллегами нашего региона; - выявим точки роста для разных типов объектов Челябинской области; - составим стратегию продаж и решим сложные кейсы; - поиграем в отельный квиз и получим подарки. Отельеры участники получат максимальное удовольствие от нетворкинга с коллегами и практические материалы для работы объектов.
О спикере:
руководитель направления развития RMS Bnovo (ведущий игры)
13 лет - опыт работы в независимых и сетевых отелях
Практикующий эксперт в области управления доходом
Преподаватель в Колледже туризма и гостиничного сервиса
Приглашенный эксперт на профессиональных мероприятиях в отельной сфере
Тема: «Фокус на удержание команды: любить, растить и вдохновлять»
- Система обучения в мультиформатной компании - Опыт создания и развития корпоративной школы - Наставничество и теории и на практике - Ставка на таланты
Марина Филиппова (г. Тюмень) Директор по развитию ресторанной компании «Максим»
Мария Секерина(г. Тюмень) HR-директор ресторанной компании «Максим»
- макротренды - как будут развиваться новые направления - что изменится в выборе продуктов и закупке - образование как инвестиция в будущее вашего ресторана
О спикере:
Руководитель направления коммерческого марктинга и клиентского сервиса для B2B клиентов METRO Россия
Более 10 лет опыта работы в области маркетинга и продаж. Работала в Coca-Cola HBC Russia, «Росинтер Ресторантс», «ВьетКафе» и «Япоша». За свою карьеру открыла более 30 ресторанов и кофеен разных брендов в 3х странах мира. Последние 3 года работает в METRO в дивизионе маркетинга B2B клиентов, где провела успешный запуск проектов по диджитализации инструментов продаж, повышению экспертизы данных по HoReCa, реализовала кампанию ВОТ ЭТО ОПТ (8 000 профессиональных товаров по оптовым ценам), провела репозиционирование бренда RIOBA.
Тема: Сколько корова дает молока? Как анализировать меню и управлять фудкостом
- Роль МЕНЮ для предприятия питания - Все факторы, влияющие на СЕБЕСТОИМОСТЬ - Принципы АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ меню - Этапы ПРОРАБОТКИ и обновления МЕНЮ - Пример формирования ТЗ для ШЕФА
О спикере:
Руководитель консалтингового направления в «Лемме», преподаватель Novikov Business School, независимый аудитор и консультант, автор телеграм-канала RestoTracker.
Знает все о стандартизации процессов в ресторане: от чистки картошки до отчетов P&L
Тема: «Будущее ресторанного рынка на Урале» - как интегрировать текущие тренды в устойчивые платформы - насколько важен культурный код, который зашит в каждый ресторан - почему появляются новые форматы ресторанов на рынке и как они влияют на будущее
О спикере:
Уральский ресторатор, основатель и владелец ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (BREADWAY, BARBARA, TRIBU, ГЛАВЫЙ)
Тема: Сколько корова дает молока? Как анализировать меню и управлять фудкостом
- Гостиничный оператор "все включено" - Кейсы "Из отеля в апарт-отель"/Инвестиционная застройка - Выгода для инвестора
Директор по развитию USTA Management
Более 20 лет в инвестиционном планировании, управлении бизнес-процессами, маркетинге. В сфере гостиничного бизнеса 8 лет. Руководит департаментом развития USTA Management, разрабатывает концепции новых объектов, программы развития предприятий, занимается запуском новых отелей.
Реализовано:
4 start up отелей: Гринвальд by USTA Hotels, Скандинавский парк-отель ELOVOE, Коматек, Виктория by USTA Hotels
Тема: Как украсть ресторан? Системы автоматизации учета и анализа кассовой и складской деятельности
- Как воруют на предприятиях общепита - Как выявить и пресечь дальнейшие нарушения - Как автоматизировать учет и минимизировать риски финансовых потерь на предприятии
О спикере:
Генеральный директор группы компаний "CARBIS".
Успешный предприниматель с 17-летним стажем.
Руководитель команды разработчиков ПО для автоматизации предприятий питания.
Более 10 лет опыта работы бухгалтером-калькулятором в сфере общепита.
Тема: Электронные подарочные карты для вашего бизнеса в сегменте HoReCa
- Как определиться с сервисом подарочных сертификатов? - Чем эти электронные сертификаты понравятся вашим гостям? - Сколько стоят наши решения? - Рестораны, у которых получилось! Рассмотрим примеры, расскажем о нюансах.
Тема: Как быть лидером продаж в 2024 году через Островок
- Какие преимущества работы с площадкой Ostrovok.ru - Тарифная политика и виды тарифов - Как управлять репутацией при помощи нашей площадки - Маркетинговые активности - Инструменты для малых средств размещения - Новинки, которые мы ожидаем в 2024 году
О спикере:
Руководитель команды по развитию бизнеса Приволжского и Уральского Федеральных округов, компания Ostrovok.ru
14 лет в гостиничном бизнесе
6 лет опыта в сетевых отелях "5 звезд" как в России, так и за рубежом
Эксперт в области электронных продаж ведущих систем бронирования отелей
Эксперт наземных услуг в организации командировок
Тема: Цифровые сервисы для увеличения среднего чека и роста клиентского сервиса
- Увеличение среднего чека заведения с помощью цифровых сервисов - Улучшение клиентского опыта и повышение лояльности - Привлечение новой аудитории и работа с существующей - Выстраивание релевантных коммуникаций с целевой аудиторией
О спикере:
Руководитель отдела продаж корпоративным клиентам Дом.ру Бизнес
Участник клубов выпускников «Сколково»: Клуб строителей, Клуб производственников, Женская ассоциация «Сколково» и другие.
Профессиональный опыт:
В августе 2022 года приступила к работе в качестве Директора B2B направления Лента PRO, отвечающего за развитие продаж юридическим лицам компании.
В качестве Директора B2B Мария отвечает за реализацию стратегии B2B направления, а именно увеличение доли продаж профессиональным клиентам (продвижение программы Лента Pro), ценовое и ассортиментное предложение, маркетинговое продвижение продуктов для профессиональных клиентов.
Тема: Потерять нельзя продать или куда может довести язык сотрудника
- Как помочь сотрудникам выстраивать качественную коммуникацию с гостями и повысить средний чек? -Как виртуальная реальность может ускорить адаптацию сотрудника в 2.5 раза?
О спикере:
Заместитель директора по развитию в
компании VR Supersonic
Многогранная личность соединяющая в себе практикующего психолога и
Чемпиона Европы по самбо
10 лет опыта в направлении автоматизации бизнес процессов с
помощью IT систем
Ранее был Шеф-поваром в компании «Рациональ» так же запускал проекты в г. Казань и в Поволжье
Большой опыт в разработке меню и в автоматизации работы на кухни с помощью высокотехнологического оборудования, проведение более 500 мастер классов и участие в более 50 выставках по всей России.
Руководитель службы доставки семейного ресторана «МАМА», участник
«Мы были на всех тренингах первого дня мероприятия. Были на дегустационном ужине – очень понравились блюда: своеобразные, специфические, интересные. Сегодня с 10 утра уже на Форуме, посетили мероприятия - очень полезные и информативные коучинги, есть к чему стремиться и чему учиться, приобрели полезные навыки . На площадке мы познакомились с новыми крупными поставщиками – достаточно интересные позиции нашли для себя на выставке».
Полина Нейфельд
старший администратор Ресторанно-гостиничного комплекса «Феликс», участник
Конференции в рамках Форума потрясающие. Собраны очень органично мастер-классы, очень крутые шеф-повара, бизнес-тренера. На обучающей программе темы были интересны, но хотелось бы ещё больше особенных советов по продвижению ресторанов и гостиниц.
Екатерина Гамазова
директор гостиницы «Березка» по Челябинской области, участник
Мероприятие позволило в рамках выставки более тесно пообщаться с партнерами, а в рамках обучающей программы мы многое смогли взять на заметку. Спикеры очень развернуто давали информацию по темам, которые для нас оказались весьма актуальны.
Вероника Курушина
Руководитель службы доставки семейного ресторана «МАМА», участник
«Мы были на всех тренингах первого дня мероприятия. Были на дегустационном ужине – очень понравились блюда: своеобразные, специфические, интересные. Сегодня с 10 утра уже на Форуме, посетили мероприятия - очень полезные и информативные коучинги, есть к чему стремиться и чему учиться, приобрели полезные навыки . На площадке мы познакомились с новыми крупными поставщиками – достаточно интересные позиции нашли для себя на выставке».
Полина Нейфельд
старший администратор Ресторанно-гостиничного комплекса «Феликс», участник
Конференции в рамках Форума потрясающие. Собраны очень органично мастер-классы, очень крутые шеф-повара, бизнес-тренера. На обучающей программе темы были интересны, но хотелось бы ещё больше особенных советов по продвижению ресторанов и гостиниц.
Екатерина Гамазова
директор гостиницы «Березка» по Челябинской области, участник
Мероприятие позволило в рамках выставки более тесно пообщаться с партнерами, а в рамках обучающей программы мы многое смогли взять на заметку. Спикеры очень развернуто давали информацию по темам, которые для нас оказались весьма актуальны.
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ WELCOME FORUM
Специальное предложение для владельцев бизнеса и организованных групп! Скидка 10% при заказе от трёх билетов.
Welcome форум – это пространство вкуса, пользы и новых знакомств. Только у нас вы можете посетить выставку horeca индустрии, познакомиться с десятками компаний и поучаствовать в дегустациях, мастер-классах и специальной образовательной программе. Впервые на форуме вы можете посетить лекции от профессионалов и специалистов HORECA индустрии абсолютно бесплатно! АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО
Центр «Мой бизнес» - оказывает всестороннюю поддержку предпринимателям и самозанятым региона в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». Для бизнеса действуют финансовые программы, инжиниринговые услуги, имущественная поддержка, помощь в развитии бизнеса на селе, образовательные мероприятия и консультации.
«Кубань-Вино» - одно из самых крупных и инновационных хозяйств России с многочисленными экспериментальными кейсами и гигантским потенциалом для наращивания производства. Расположилась винодельня в особенной природно-климатической зоне Таманского полуострова, между двух морей. Уникальный терруар помогает создавать разнообразные по стилистике вина.
Дом.ру Бизнес – один из ведущих операторов телеком-услуг и цифровых сервисов в России на b2b рынке, предлагающий индивидуальные комплексные решения с множеством полезных опций для рестораторов и отельеров.
DocsInBox — это система автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками. Сервис упрощает работу с «Меркурием» и «Честным знаком», представляет юридически значимый электронный документооборот и позволяет автоматически создавать декларации для ЕГАИС. С DocsInBox можно забыть об ошибках и штрафах, снизить издержки на документооборот ресторана и контролировать закупочные цены.
LUDING – крупнейший импортер вина в России, в портфеле которого представлено более 6000 позиций от производителей из 33 стран мира: от качественных напитков «на каждый день» до коллекционного алкоголя премиального уровня
ПАРТНЁР МАСТЕР-КЛАССОВ
ООО «Компонент» - Маркетинговая дистрибуционная компания. Партнер по построению федеральной дистрибуции для MKN.
Если у вас есть специальный запрос или особенная бизнес-цель – отставьте заявку,
и мы поможем вам подобрать подходящий формат участия для её достижения.
Остались вопросы? Хотите узнать подробнее?
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).
При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
ОТЗЫВЫ ПАРТНЁРОВ
Анна Буторина
Руководитель направления маркетинга B2B в «Ленте», партнер
На Урале мы участвуем впервые! Нам очень понравился Форум, потому что здесь присутствует наша целевая аудитория, которой мы можем быть полезны. Это очень важно для нас как для ритейлера – поймать нашего финального клиента и познакомить его с нашим продуктом. Приглашайте нас к участию вновь.
Елена Степанова
руководитель обособленного подразделения компании «Baltic Master», партнер
Честно говоря, мы не ожидали, что так много будет посетителей. Город Челябинск беден на такие события и зря, ведь многим посетителям очень понравилось и для нас классно, ведь была возможность пообщаться с коллегами и обменяться базами контактов.
Наталья Казанцева
менеджер по рекламе ООО «Объединение «Союзпищепром», партнер
Интересные гости, впечатляющие мастер-классы (Игорь Гришечкин - просто супер-профи!). Главное для нас - профессиональное сообщество еще раз подтвердило актуальность нашего продукта - растительного молока Green Milk Professional, созданного специально для HoReCa.
На мероприятии много интересных стендов, мастер-классов. Посетители заинтересованы, приходят и обмениваются опытом. Организаторам могу сказать - продолжайте в том же духе и это будет благотворно сказываться на привлечении гостей в регион и несомненно скажется на повышении уровня сервиса в ресторанах и гостиницах области.
Мария Добрых
региональный представитель компании «Lantmännen Unibake», партнер
В сравнении с другими проектами, могу сказать, что по инфраструктуре организации смело можно поставить 5 баллов. Понравился микс мероприятий: и выставка, и мастер-классы, и образовательная программа. Получилось очень насыщенно. Собрали большое количество контактов, а, насколько они будут успешны, подскажет время.
Елена Алексеева и Анна Мудрак
проект-менеджер Группы компаний «Юниторг» и маркетолог Группы компаний «Юниторг», партнер
Очень приветливые участники, партнеры и гости форума. Отзывчивая аудитория, все подходят, интересуются продукцией, задают вопросы. Интересный формат мероприятия. В целом, понравилось сильно! В следующем году примем участие снова!
Павел Лихобабенко
эксперт компании «Дуббель», партнер
Мы не первый год принимаем участие в этом мероприятии. Здесь всегда комфортно и здорово. Мы всегда рады присутствовать здесь. Встречать здесь своих друзей и гостей.
Екатерина Кондрич
руководитель и собственник фабрики по производству униформы и профессионального текстиля «КОНДРИЧ», партнер
От мероприятия у меня только положительное впечатление, потому что посетители все приходят «информационно голодные». Приходят за новинками, ищут поставщиков. Мы довольны интересной и качественной аудиторией
Ольга Третьякова
Контент-директор центра «Мой бизнес», партнер
Прекрасные впечатления о мероприятии. Первый день был насыщен полезными контактами. 6 предпринимателей, которые представлены на нашем стенде, поделились тем, что им удалось пообщаться с многими отельерами и рестораторами. Данный Форум – это мероприятие , которое способствует созданию коллабораций между предприятиями-производителями и целевыми группами.
Татьяна Замятина
Бренд-менеджер компании «Союзпищепром», партнёр
В мероприятии принимаем участие каждый год. От участников мероприятия получили много полезной информации для использования в разработке новинок сегмента. Интересная деловая программа. Много было посетителей на наших мастер-классах по приготовлению лапши, удивили наших гостей, которые ранее не были знакомы с нашей продукцией.
Диана Валеева
Менеджер по развитию бизнеса - Яндекс станции для отелей, партнёр
На форуме мы в первый раз, впечатления остались положительные. Удалось собрать достаточное количество контактов, пообщаться со всеми людьми, которые заинтересовались нашим продуктом. Благодарю организаторов, всё прошло достойно.
Анна Буторина
Руководитель направления маркетинга B2B в «Ленте», партнер
На Урале мы участвуем впервые! Нам очень понравился Форум, потому что здесь присутствует наша целевая аудитория, которой мы можем быть полезны. Это очень важно для нас как для ритейлера – поймать нашего финального клиента и познакомить его с нашим продуктом. Приглашайте нас к участию вновь.
Елена Степанова
руководитель обособленного подразделения компании «Baltic Master», партнер
Честно говоря, мы не ожидали, что так много будет посетителей. Город Челябинск беден на такие события и зря, ведь многим посетителям очень понравилось и для нас классно, ведь была возможность пообщаться с коллегами и обменяться базами контактов.
Наталья Казанцева
менеджер по рекламе ООО «Объединение «Союзпищепром», партнер
Интересные гости, впечатляющие мастер-классы (Игорь Гришечкин - просто супер-профи!). Главное для нас - профессиональное сообщество еще раз подтвердило актуальность нашего продукта - растительного молока Green Milk Professional, созданного специально для HoReCa.
На мероприятии много интересных стендов, мастер-классов. Посетители заинтересованы, приходят и обмениваются опытом. Организаторам могу сказать - продолжайте в том же духе и это будет благотворно сказываться на привлечении гостей в регион и несомненно скажется на повышении уровня сервиса в ресторанах и гостиницах области.
Мария Добрых
региональный представитель компании «Lantmännen Unibake», партнер
В сравнении с другими проектами, могу сказать, что по инфраструктуре организации смело можно поставить 5 баллов. Понравился микс мероприятий: и выставка, и мастер-классы, и образовательная программа. Получилось очень насыщенно. Собрали большое количество контактов, а, насколько они будут успешны, подскажет время.
Елена Алексеева и Анна Мудрак
проект-менеджер Группы компаний «Юниторг» и маркетолог Группы компаний «Юниторг», партнер
Очень приветливые участники, партнеры и гости форума. Отзывчивая аудитория, все подходят, интересуются продукцией, задают вопросы. Интересный формат мероприятия. В целом, понравилось сильно! В следующем году примем участие снова!
Павел Лихобабенко
эксперт компании «Дуббель», партнер
Мы не первый год принимаем участие в этом мероприятии. Здесь всегда комфортно и здорово. Мы всегда рады присутствовать здесь. Встречать здесь своих друзей и гостей.
Екатерина Кондрич
руководитель и собственник фабрики по производству униформы и профессионального текстиля «КОНДРИЧ», партнер
От мероприятия у меня только положительное впечатление, потому что посетители все приходят «информационно голодные». Приходят за новинками, ищут поставщиков. Мы довольны интересной и качественной аудиторией
Ольга Третьякова
Контент-директор центра «Мой бизнес», партнер
Прекрасные впечатления о мероприятии. Первый день был насыщен полезными контактами. 6 предпринимателей, которые представлены на нашем стенде, поделились тем, что им удалось пообщаться с многими отельерами и рестораторами. Данный Форум – это мероприятие , которое способствует созданию коллабораций между предприятиями-производителями и целевыми группами.
Татьяна Замятина
Бренд-менеджер компании «Союзпищепром», партнёр
В мероприятии принимаем участие каждый год. От участников мероприятия получили много полезной информации для использования в разработке новинок сегмента. Интересная деловая программа. Много было посетителей на наших мастер-классах по приготовлению лапши, удивили наших гостей, которые ранее не были знакомы с нашей продукцией.
Диана Валеева
Менеджер по развитию бизнеса - Яндекс станции для отелей, партнёр
На форуме мы в первый раз, впечатления остались положительные. Удалось собрать достаточное количество контактов, пообщаться со всеми людьми, которые заинтересовались нашим продуктом. Благодарю организаторов, всё прошло достойно.
1. Участие в ЗАКРЫТОЙ деловой программе - доступ к экслюзивным сессиям для рестораторов и отельеров 2024 - лайфхаки от лучших практиков страны!
2. SOLD OUTУникальный дегустационный ужин, разработанный специально для Welcome Forum 2024!
3. Кофе-брейк (2 дня)
4. БОНУС! Посещение бизнес игр во второй день форума — геймифицированное обучение для вас и ваших сотрудников (вы сможете отправить своего сотрудника на бизнес игру по вашему бейджу)
5. Посещение профессиональной выставки HoReCa - десятки полезных контактов!
6. Возможность посещения зоны мастер-классов, деловой программы от партнеров форума, дегустаций от шеф-поваров и сомелье.
7. Раздаточный материал с полезнейшей информацией! Все презентации спикеров в формате PDF.
8. Сертификат об участии в форуме!
СКИДКА 10 %
Участие в деловой программе - посещение любых семинаров по выбору (отельеры/рестораторы) - лайфхаки от лучших практиков страны!
Участие в деловой игре «Свой круг» от товарищества рестораторов UnoDosTres – игра подходит для рестораторов и отельеров
Посещение программы Welcome Chef – серия маcтер-классов от лучших шеф-поваров России!
Возможность посещения мастер-классов от кондитеров Челябинской области
Посещение крупнейшей на Южном Урале выставки HoReCA - десятки полезных контактов!
Неограниченное посещение «Кофе-зоны», где вы сможете насладиться горячими напитками и сладкой выпечкой
Сытный бизнес-ланч в 1 и 2 дни форума
Вечерний фуршет и увлекательный нетворкинг в кругу коллег
Раздаточный материал с полезнейшей информацией! Все презентации спикеров в формате PDF
Сертификат об участии в форуме!
ТОЛЬКО ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РЕГИСТРАЦИИ
- Бесплатное посещение крупнейшей на Южном Урале выставки HoReCA - десятки полезных контактов!
- Бесплатное посещение мастер-классов от лучших шеф-поваров России
Мы работаем с 2007 года и за это время наша компания зарекомендовала себя в качестве организатора самых интересных и посещаемых событий Челябинска, а также как надежный организатор конференций, форумов и других деловых мероприятий. Мы объединяем людей и создаем условия для поиска и обмена профессиональной информацией.
Организатор Welcome Forum - АНО «Центр социально-экономического развития «Инициатива»
WELCOME FORUM. УРАЛЬСКИЙ ФОРУМ ОТЕЛЬЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ
26-27 марта 2025, Конгресс-отель «МАЛАХИТ»,
г. Челябинск, ул. Труда, 153