9-10 февраля 2022
Конгресс-отель «МАЛАХИТ»,
г. Челябинск, ул. Труда, 153
Генеральный партнер
В СВЯЗИ С ПРОДЛЕНИЕМ ЛОКДАУНА В РЕГИОНЕ
ОРГКОМИТЕТ ПРИНЯЛ РЕШЕНИЕ ПЕРЕНЕСТИ WELCOME FORUM
бесплатная регистрация до 7 февраля
СТАТЬ ПАРТНЕРОМ
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).

При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
ПОЛУЧИ ПРОГРАММУ
ОДНИМ ИЗ ПЕРВЫХ!
Оставь адрес своей почты и как только программа форума будет утверждена, мы её тебе отправим
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).

При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
СТАТЬ УЧАСТНИКОМ ВЫСТАВКИ
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).

При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ФОРУМ?
Выступления лидеров отрасли HoReCa на актуальные темы бизнеса, маркетинга и коммуникаций
Вечеринка от команды шеф-поваров Уральской Аутентичной Кухни. Общение "без галстуков" под уникальные блюда и хорошие напитки! Количество мест ограничено
Шеф-повара Челябинска раскроют фишки своих фирменных блюд!
Демонстрация классических и инновационных решений различных сфер направления HoReCa
КЛЮЧЕВЫЕ
ТЕМЫ
КОНФЕРЕНЦИИ
- Кадровый голод в ресторанном и отельном бизнесе
- Адаптация, обучение и мотивация персонала
- Тренды и пути развития бизнеса
- Доставка. Как запустить и поднять прибыль
- Современные программы лояльности
- Превращаем отходы ресторана в доходы
- Региональные инструменты поддержки бизнеса
ФИШКИ ФОРУМА
Комьюнити единомышленников
Единственное крупное событие на Южном Урале для профессионалов индустрии HoReCa
Дегустационный сет от команда шеф-поваров Уральской Аутентичной Кухни
Только для первых 100 человек, купивших билет на форум - бонус! Приглашение на вечеринку с блюдами от шефов и хорошими напитками!
Лучшие поставщики в индустрии
Возможность быстро найти поставщика для своего бизнеса
Конференция с представителями власти и ресторанным сообществом г. Челябинска
Возможность задать вопросы представителям власти, узнать о мерах поддержки и обсудить главные проблемы отрасли
Комьюнити единомышленников
Единственное крупное событие на Южном Урале для профессионалов индустрии HoReCa
Дегустационный сет от команда шеф-поваров Уральской Аутентичной Кухни
Только для первых 100 человек, купивших билет на форум - бонус! Приглашение на вечеринку с блюдами от шефов и хорошими напитками!
Лучшие поставщики в индустрии
Возможность быстро найти поставщика для своего бизнеса
Конференция с представителями власти и ресторанным сообществом г. Челябинска
Возможность задать вопросы представителям власти, узнать о мерах поддержки и обсудить главные проблемы отрасли
СПИКЕРЫ
Ещё спикеры
ПРОГРАММА
ЗАКРЫТАЯ POP-UP ВЕЧЕРИНКА 9 ФЕВРАЛЯ
от команды шеф-поваров Аутентичной Уральской Кухни
9 февраля шеф-повара из легендарной команды Аутентичной Уральской Кухни будут удивлять вас своими блюдами! К сожалению, на вечеринку смогут попасть не все, а только первые 100 человек, которые приобретут билет, так что советуем вам поторопиться!

Проект АУК - это проект направленный на популяризацию культуры региональной кухни как главной ценности для стимуляции гастрономического туризма! Одной из главных целей проекта является изучение и восстановления списка продуктов, характерных нашему региону.

Сет из 8 закусок для вас в этот вечер приготовят:

Владимир Олькиницкий, г. Екатеринбург - шеф-повар ресторана «Крабы, Гады и вино»
Андрей Бова, г. Екатеринбург - шеф-повар ресторана «Барборис» и телеведущий
Константин Ляшков, г. Челябинск - шеф-повар ресторана «Легенда» (расположен в «Челябинск-СИТИ»)
МЕНЮ
POP-UP ВЕЧЕРИНКИ
9 ФЕВРАЛЯ 17:00-19:00
  1. Овощная икра из печеных в углях овощей с копченой на сене сметаной и груздями
  2. Сугудай из фермерской форели с облепихой и томатным джемом с хреном
  3. Террин из Камского судака с щучьей икрой и бородинской крошкой
  4. Подкопченный говяжий язык с медовыми огурцами и муссом из ряженки с семенами льна
  5. Тар-тар из Алтайской мраморной говядины с муссом из боровиков и черемуховой крошкой
  6. Ржаные шаньги с печеным картофелем, копченным фермерским сыром и луковым джемом
  7. Чиз-кейк из топленого молока с семечками подсолнуха и муссом из халвы
  8. Медовик с вяленной свеклой и черной смородиной
МАСТЕР-КЛАССЫ
бесплатная регистрация до 7 февраля
ДЛЯ КОГО ФОРУМ?
Руководители предприятий HoReCa
Управляющие ресторанов и отелей
Шеф-повара
Руководители узких направлений
Руководители предприятий HoReCa
Управляющие ресторанов и отелей
Шеф-повара
Руководители узких направлений
РАБОТА В СФЕРЕ HoReCa
Ресторан «Максимилианс»
Требуется повар в мясной цех
Оклад: от 170 руб/час
График: 2/2
СВЯЗАТЬСЯ
Росшоколад
Требуется менеджер по продажам
Оклад: 30 000 + %
График: будни - 5 дней в неделю, с 09:00 до 19:00
СВЯЗАТЬСЯ
Gong
Требуется повар
Оклад: от 150 руб/час​
График: индивидуально
СВЯЗАТЬСЯ
La Rose D'or
Требуется пекарь-кондитер
Оклад от 160 руб/час
График: 2/2
СВЯЗАТЬСЯ
РАЗМЕСТИТЬ ВАКАНСИЮ НА САЙТЕ WELCOME FORUM
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).

При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
ОРГАНИЗАТОР

ОРГАНИЗАТОР УРАЛЬСКОГО ФОРУМА ОТЕЛЬЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ «WELCOME FORUM» - «ПЕРВОЕ ВЫСТАВОЧНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ»

Мы работаем с 2007 года и за это время наша компания зарекомендовала себя в качестве организатора самых интересных и посещаемых событий Челябинска, а также как надежный организатор конференций, форумов и других деловых мероприятий.
Мы объединяем людей и создаем условия для поиска и обмена профессиональной информацией.
ПАРТНЕРЫ
УЧАСТНИКИ ВЫСТАВКИ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ
WELCOME FORUM МАЙ 2021. КАК ЭТО БЫЛО
ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ ФОТО
WELCOME FORUM. УРАЛЬСКИЙ ФОРУМ ОТЕЛЬЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ
9-10 февраля 2022,
Конгресс-отель «МАЛАХИТ»,
г. Челябинск, ул. Труда, 153
Позвоните нам